一人暮らしを始めたばかりの頃は「自炊するぞ」と意気込んでいても、気づけば外食やコンビニ弁当ばかり……という方は多いのではないでしょうか。自炊が続かない一番の理由は、実は「作るのが面倒」よりも「何を作るか決めるのが面倒」なことにあります。ここでは、無理なく自炊を続けるための5つのコツを紹介します。

1. 献立を「ゼロから考えない」

自炊のハードルを上げているのは、多くの場合「メニューを考える時間」です。冷蔵庫にある食材から提案してもらう、あるいは気分を伝えるだけでレシピが出てくる仕組みを使えば、考える手間そのものをなくせます。はらへったのように、写真や声から提案してくれるアプリを使うと、この最初のハードルがぐっと下がります。

2. 完璧を目指さない

一人分の食事は、栄養バランスや彩りを完璧に整える必要はありません。「たんぱく質＋野菜」くらいのゆるい基準で十分です。作り置きや冷凍食材も上手に取り入れましょう。

3. 使い切れる量だけ買う

一人暮らしで挫折しやすいポイントの一つが、食材を余らせてしまうことです。買い物のたびに使い切れる量だけを買う、または冷凍できる食材を選ぶことで、無駄と罪悪感を減らせます。

4. 「作った記録」を残す

自炊を継続するモチベーションとして、作った料理を記録に残すのは効果的です。はらへったでは完成写真を投稿すると料理履歴として残るので、「今月はこれだけ自炊できた」という達成感が視覚的に分かります。

5. たまには人の作った料理を見る

自炊がマンネリ化してきたら、他の人が同じレシピをどうアレンジしているかを覗いてみましょう。はらへったの「作った人」一覧では、同じレシピでも投稿者ごとに少しずつ違う仕上がりを見ることができ、次に作るときのヒントになります。

自炊は「継続できる仕組み」を作ってしまえば、思っているよりずっとハードルが低いものです。まずは今日の献立を、はらへったに聞いてみませんか。